1. Nila kuah kemangi. foto: Instagram/@andhiart Bahan: - 1 kg nila - 1 jeruk nipis - 2 genggam kemangi Bumbu ikan: - 3 bawang putih - 2 sdt ketumbar - 1 sdt merica - 1 cm jahe - 1 cm kunyit - 2 sdt garam Cara membuat: 1. Lumuri ikan pakai jeruk nipis. Balur ikan dengan bumbu ikan. Diamkan di kulkas selama 1 jam. 1. Nila kuah kuning kemangi. foto: Instagram/@andhiart Bahan: - 1 kg ikan nila - 1 buah jeruk nipis - 2 genggam kemangi Bumbu halus: - 3 siung bawang putih - 2 sdt ketumbar - 1 sdt merica - 1 cm jahe - 1 cm kunyit - 2 sdt garam Bumbu halus kuah kuning kemangi: - 8 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 sdt garam - 2 cm jahe - 2 cm kunyit Bahan-bahan 2 porsi 2 ekor ikan nila uk sedang (bs diganti ikan bawal/ikan emas) 1 bh bawang bombay uk sedang 2 siung bawang putih 2 buah cabe keriting 2 buah cabe setan/rawit (kalau sk pedas sesuai selera) 1 ruas jahe 2 lmbr daun jeruk 1 bh tomat uk sedang 3 helai daun bawang 3 sdm kecap manis Cara Membuat Langkah 1 Cara membuat nila kuah pedas. Siapkan wajan, dan panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, daun salam, bawang putih, bawang merah, dan serai. Tumis hingga harum. Tuang air dan bubuhi garam, gula. Masak hingga air mendidih, tambahkan tomat dan aduk rata. Masukkan ikan dan masak sampai matang dan bumbu meresap. Majalah Saji ED 474 2022 a8Yu4w3.

masak ikan nila kuah kecap